精品酒店——酒店行业发展风向标

作者:  点击数:902  时间:2014-9-29

 摘要:精品酒店未来在中国酒店市场的发展前景良好,但要使精品酒店在中国市场形成竞争力还需要一定的时间。只要酒店业者们保持精品酒店的个性,不断完善自身,相信未来一定会发掘出精品酒店更多的潜力,让精品酒店在中国发展得更快更好。

  随着中国酒店市场的发展,酒店行业竞争日趋激烈,经济型酒店在经历“跑马圈地”的时代后,开始进入发展瓶颈期;高端酒店也因大环境的影响,发展不够理想。所以,不少酒店投资者们将目光转向了精品酒店市场。

精品酒店——酒店行业发展风向标

  精品酒店是一种起源于欧美国家,专指提供独特的个性化的居住环境和服务产品的酒店。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格曾经提出:“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。20世纪90年代末期,精品酒店进入中国市场,开始只在我国北京、上海、深圳等大城市出现了几家精品酒店。如今,精品酒店成为中国酒店业时尚的风向标,各地纷纷投资建设精品酒店,特别是在一些经济发展水平较高地区,而一些大型饭店管理集团也纷纷进驻这个市场,精品酒店已成为我国饭店业发展的新趋势。

  市场需求高

  随着中国经济与旅游业的不断发展,消费市场的变化与升级越来越展现出对酒店产品多样化、个性化的需求。一方面,从市场规律来看,行业发展到一定阶段,细分化是必然的趋势之一。酒店行业也不例外,开始按地区、等级、经营业态、业务特点等多个纬度进行市场细分。精品酒店就以其“规模小、更突出主题设计和服务理念”的特点,受到众多酒店投资者的青睐。

  另一方面,对于很多中国消费者而言,他们的旅游消费心理和习惯正在悄然发生重大变化,以前他们信赖连锁高档品牌或经济型酒店品牌,如今随着消费升级,有些人已经厌倦了连锁酒店的千篇一律,开始追求更个性化的住宿体验。精品酒店恰恰是小众化、个性化、时尚的酒店群体,代表了一种与主流酒店的标准化和雷同化相对应的个性化产品,所以入住精品酒店已经成为他们一种重要的休闲旅游方式。随着消费观念的逐步更新,中国的精品酒店的需求环境也日趋成熟。

精品酒店——酒店行业发展风向标

  发展空间大

  目前,绝大多数精品酒店都集中在美国和欧洲等发达国家。以美国为例,其精品酒店数量占酒店总数的5%。而在中国,就现在的市场份额与消费影响力而言,精品酒店的发展尚处于发展阶段的初期,还具有极大的发展空间。前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》数据显示,目前国内精品酒店的数量已达200多家,主要集中于上海、北京深圳等经济发达的沿海城市和云南丽江等知名旅游胜地。随着大型星级商务酒店市场的逐渐饱和,表现良好的精品酒店市场,必将成为兵家必争之地。

  国内的几大经济型酒店业巨头已经在精品酒店领域展开了圈地运动,华住从2010年起已经在北京、上海、武汉、无锡等一二线城市开出了19家精品酒店。如家从2008年已进入这一领域,但目前投入运营的只有上海与太原两家门店,未来的开店计划也仅是在2015年以前在一、二线城市开出40-50家此类酒店。尚客优集团也捕捉到这一市场需求,推出骏怡精品酒店,定位为高档次精品酒店,并在全国首次提出“定制化”概念。

  此外,精品酒店的特点是一对一的“管家式服务”,而我国有大量的旅游管理人才输入社会,人力成本较欧美地区要低数十倍,所以中国精品酒店有更强的竞争优势。

  总体来说,精品酒店未来在中国酒店市场的发展前景良好,但要使精品酒店在中国市场形成竞争力还需要一定的时间。只要酒店业者们保持精品酒店的"个性",不断完善自身,相信未来一定会发掘出精品酒店更多的潜力,让精品酒店在中国发展得更快更好。


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